NAFASS
Groupe-SOS
Plus de 232 jeunes qui participent activement au développement de l'industrie hôtelière et culinaire au Maroc depuis 2020.
Notre Mission
NAFASS Academy est un centre de formation professionnelle qui a pour mission de révéler le potentiel culinaire des jeunes en les accompagnant vers l'excellence et l'insertion professionnelle.
OEuvrant dans le domaine de la formation culinaire et de l'art du service, NAFASS développe des partenariats entre le monde de la restauration, les acteurs institutionnels et ceux de l'enseignement supérieur.
En savoir plus
Notre IMPACT
Favoriser l'excellence à travers l'art culinaire
“Nous créons des expériences permettant à chacun de redécouvrir ses aspirations et de développer ses compétences culinaires au sein de projets professionnels, pour innover au service du plus grand nombre.”
Nos partenaires institutionnels & entreprises partenaires
Nos Formations
Trois filières, construites avec les établissements qui recrutent. La formation est gratuite pour le stagiaire.
PopulaireCuisine
Des bases techniques à la production en brigade : découpe, cuissons, sauces, dressage et respect des normes d'hygiène.
Salle & Service
L'accueil, le service et la relation client dans les codes de l'hôtellerie de standing, en français et en anglais professionnel.
Art du Café & Barista
Formation spécialisée dans le café de spécialité, extractions espresso, techniques de Latte Art et gestion de coffee shop.
Pourquoi NAFASS
Formation Gratuite
Prise en charge intégrale grâce au soutien de nos partenaires.
Standards 4 & 5 Étoiles
Apprentissage des exigences réelles du terrain.
Accompagnement Dédié
Un suivi personnalisé pour chaque jeune.
Suivi Post-Emploi
Maintien du lien et bilans réguliers M+8.
Ce que disent nos diplômés
“NAFASS a changé ma vie. En 6 mois, je suis passé de cuisinier amateur à chef de partie.”
“La formation barista m'a ouvert les portes du monde du café de spécialité.”
“Les formateurs sont extraordinaires. L'approche pratique fait toute la différence.”
Prêt à lancer votre carrière ?
Rejoignez la prochaine promotion et commencez votre journey vers l'excellence culinaire.
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